Alapvető tulajdonságok : A csak nagykereskedelmi ellátásra összpontosít, amely alkalmas a tengerentúli éttermek tömeges beszerzésére; eldobható élelmiszer-minőségű biztonságos anyagokból készült, szagtalan, káros adalékanyagoktól mentes, magas hőmérsékletnek ellenálló és nem könnyen deformálható, megfelel a nemzetközi vendéglátó-higiéniai szabványoknak; A teljes készlet alkalmas éttermi étkezési forgatókönyvekre, a specifikációk és stílusok igény szerint testreszabhatók, egyensúlyban tartva a praktikum és a költséghatékonyságot, alkalmazkodva a különféle vendéglátó intézmények tömeges utánpótlásához.